たこ焼き

小麦粉の生地にタコを入れて丸く焼き上げる料理です。ソース、マヨネーズ、だし、塩など、食べ方は店ごとにさまざま。焼きたては中がとても熱いので気をつけて。

歴史と伝承

• 伝承・諸説

  発祥には諸説あり、昭和初期の大阪で生まれたとする説がよく知られています。