章魚燒
外酥內軟，大阪代表性的「粉物」。
章魚燒暫用圖片
在麵糊中放入章魚，烤成圓球狀的料理。醬汁、美乃滋、高湯、鹽等吃法依店家而異。剛烤好的內餡非常燙，請小心食用。
歷史與傳承
- 傳承・諸說
起源有多種說法，其中以昭和初期誕生於大阪的說法最廣為人知。
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外酥內軟，大阪代表性的「粉物」。
在麵糊中放入章魚，烤成圓球狀的料理。醬汁、美乃滋、高湯、鹽等吃法依店家而異。剛烤好的內餡非常燙，請小心食用。
起源有多種說法，其中以昭和初期誕生於大阪的說法最廣為人知。
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